Сфера использования:

• Глазирование зефира, пастилы, мармелада, восточных сладостей;
• Глазирование печенья;
• Глазирование вафель и вафельных тортов;
• Глазирование рулетов и кексов;
• Глазирование тортов, пирожных;
• Глазирование хлебобулочных изделий;
• Глазирование конфет;
• Глазирование орехов и сухофруктов.

Ассортимент: Глазури жировые нелауриновые темные, молочные, белые

Описание: Жировая глазурь на основе нелауринового заменителя какао-масла

Соответствие стандартам: ГОСТ Р 53897-2010 “Глазурь. Общие технические условия”

Преимущества:

• Классические технологии производства;
• Возможность производства шоколадных масс по эксклюзивным рецептурам;
• Широкий ассортимент;
• Конкурентоспособные цены;
• Стабильность качества;
• Технологическое сопровождение, выездная помощь в отработке и запуске на производстве клиента;
• Индивидуальные условия работы с клиентом. Работаем с любым объемом заказа;
• Возможность производства пилотных образцов в лаборатории, небольших партий для промышленных испытаний и финальных эксклюзивных рецептур под заказ клиента

Производитель: ЗАО “Инфорум Пром”

Формат фасовки:

• Плитки массой 2 кг и 5 кг в гофрокоробах, 20 кг;
• Дропсы в крафт-мешках, 20 кг;
• Чипсы в крафт-мешках, 20 кг;
• Капли в крафт-мешках, 20 кг;
• Возможна поставка наливом от 8 до 24 тн.

Этапы работы:
1) Консультация и предложение решения
2) Подбор рецептуры или создание продукта
3) Заключение договора на производство и отгрузка
Выезд и технологическая поддержка специалистов на всем этапе сотрудничества!