Сфера использования:

• Формование сладких плиток, шоколадных яиц
• Глазирование зефира, пастилы, мармелада, восточных сладостей
• Глазирование печенья
• Глазирование вафель и вафельных тортов
• Глазирование рулетов и кексов
• Глазирование тортов, пирожных
• Глазирование хлебобулочных изделий
• Глазирование творожных сырков

Ассортимент: Глазури кондитерские лауриновые темные, молочные, белые

Описание: Глазури на основе лауринового заменителя какао-масла

Соответствие стандартам: ГОСТ Р 53897-2010 “Глазурь. Общие технические условия”

Преимущества:

• Классические технологии производства
• Возможность производства шоколадных масс по эксклюзивным рецептурам
• Широкий ассортимент
• Конкурентоспособные цены
• Стабильность качества
• Технологическое сопровождение, выездная помощь в отработке и запуске на производстве клиента
• Индивидуальные условия работы с клиентом. Работаем с любым объемом заказа.
• Возможность производства пилотных образцов в лаборатории, небольших партий для промышленных испытаний и финальных эксклюзивных рецептур под заказ клиента

Производитель: ЗАО “Инфорум Пром”

Формат фасовки:

• Плитки массой 2 кг и 5 кг в гофрокоробах, 20 кг.
• Дропсы в крафт-мешках, 20 кг.
• Чипсы в крафт-мешках, 20 кг.
• Капли в крафт-мешках, 20 кг.
• Возможна поставка наливом от 8 до 24 тн.

Этапы работы:
1) Консультация и предложение решения
2) Подбор рецептуры или создание продукта
3) Заключение договора на производство и отгрузка
Выезд и технологическая поддержка специалистов на всем этапе сотрудничества!