Сфера использования:

• Глазирование мороженого
• Покрытие массы мороженого распылением
• Начинки в теле мороженого

Ассортимент: Глазури и начинки для мороженого темные, молочные, белые

Описание: Глазури на основе эквивалента какао-масла и начинки на основе растительного жира

Соответствие стандартам: ТУ 9125-027-00419762-2011 с изменением №1 “Глазурь с растительным жиром для мороженого, вырабатываемая ЗАО “Инфорум-Пром”. Технические условия”

Преимущества:

• Классические технологии производства
• Возможность производства шоколадных масс по эксклюзивным рецептурам
• Широкий ассортимент
• Конкурентоспособные цены
• Стабильность качества
• Технологическое сопровождение, выездная помощь в отработке и запуске на производстве клиента
• Индивидуальные условия работы с клиентом. Работаем с любым объемом заказа.
• Возможность производства пилотных образцов в лаборатории, небольших партий для промышленных испытаний и финальных эксклюзивных рецептур под заказ клиента
• Бесплатные семинары и мастер классы для клиентов

Производитель: ЗАО “Инфорум Пром”

Формат фасовки: Плитки массой 2 кг в гофрокоробах, 20 кг.

Этапы работы:
1) Консультация и предложение решения
2) Подбор рецептуры или создание продукта
3) Заключение договора на производство и отгрузка
Выезд и технологическая поддержка специалистов на всем этапе сотрудничества!