Сфера использования:

• Шоколад и глазури

Ассортимент:

• Unicao
• Nederland
• Cargill

Описание: Натуральное какао-тертое – основной компонент шоколадной массы, производится путем размола обжаренных дробленых какао-бобов.

• PH ~ 6,8-8,0
• Жир ~ 10-12 %
• Дисперсность ~ 99,5 %

Соответствие стандартам: Полностью соответствует требованиям стандарта FSSC 22000: 2010

Преимущества:

• Широкий ассортимент от ведущих мировых производителей
• Высокое качество
• Конкурентоспособные цены
• Технологическое сопровождение, выездная помощь в отработке и запуске на производстве клиента
• Индивидуальные условия работы с клиентом. Работаем с любым объемом заказа.
• Возможность производства пилотных образцов в лаборатории, небольших партий для промышленных испытаний и финальных эксклюзивных рецептур под заказ клиента
• Бесплатные семинары и мастер классы для клиентов

Производитель: Кот Д’Ивуар, Гана, Испания

Формат фасовки:

• Гофрокороба, 25 кг

Этапы работы:
1) Консультация и предложение решения
2) Подбор рецептуры или создание продукта
3) Заключение договора на производство и отгрузка
Выезд и технологическая поддержка специалистов на всем этапе сотрудничества!