Сфера использования:

• Формование шоколада
• Глазирование конфет
• Глазирование орехов и сухофруктов
• Глазирование тортов, пирожных

Ассортимент: Шоколадные массы темные, молочные, белые

Описание: Шоколадные массы на основе какао-масла.

Соответствие стандартам: ТУ 9125-009-40348339-14 “Полуфабрикаты шоколадные массы. Технические условия” (В настоящих технических условиях используются термины и определения, к которым установлены (в части полуфабрикат) ГОСТ Р 53041-2008 “Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения”.

Преимущества:

• Классические технологии производства
• Возможность производства шоколадных масс по эксклюзивным рецептурам
• Широкий ассортимент
• Конкурентоспособные цены
• Стабильность качества
• Технологическое сопровождение, выездная помощь в отработке и запуске на производстве клиента
• Индивидуальные условия работы с клиентом. Работаем с любым объемом заказа.
• Возможность производства пилотных образцов в лаборатории, небольших партий для промышленных испытаний и финальных эксклюзивных рецептур под заказ клиента

Производитель: ЗАО “Инфорум Пром”

Формат фасовки:

• Плитки массой 2 кг и 5 кг в гофрокоробах,20 кг.
• Дропсы в крафт-мешках, 20 кг.
• Чипсы в крафт-мешках, 20 кг.
• Капли в крафт-мешках, 20 кг.
• Возможна поставка наливом от 8 до 24 тн.

Этапы работы:
1) Консультация и предложение решения
2) Подбор рецептуры или создание продукта
3) Заключение договора на производство и отгрузка
Выезд и технологическая поддержка специалистов на всем этапе сотрудничества!